PRODUKTDETALJER
- Indvendige mål 500x850xh100
- Pizzaproduktion/time: Ø 200 mm “145 gr.” = 135 pizzaer, op til Ø 450 mm “740 gr.” = 25 pizzaer (bagetid 3,5 til 4,5 minutter)
- Leveres som standard med fod i rustfrit stål på drejelige hjul (med bremser)
- Mulighed for at stable op til 3 ovne af samme model.
- Konstrueret fuldstændigt i rustfrit stål AISI 304, termisk isolering i keramiske fibre.
- Madlavningstunnel: elektronisk regulering af temperaturen og hastigheden af varmeovergangen. Hurtig temperaturrækkevidde, nem adgang til vedligeholdelse.
- Maksimal temperatur 320°C.
- Elvarme : uafhængig regulering af effekten (høj og lav).
- Elektronisk “digitalt” kontrolpanel tilgængeligt fra fronten, med styring af 6 bageprogrammer, nemt og hurtigt til eftersalgsservice.
+
FORDEL:
Ideelt udtænkt til tilberedning uafbrudt af pizzatærter, toast, tærter, halvmåner, lasagne osv…
Et enkelt patent tillader en homogen fordeling af strømmen af varm luft, hvilket tillader en tilberedning en temperatur lavere end de traditionelle ovne, der involverer en bedre kvalitet af madlavningen samt energibesparelse.
Læs mere om Diamond Europe
