Elektronisk overophedningsbeskyttelse.
Velegnet til GN 1/1 containere med en maksimal højde på 150 mm.
Perfekt kompakt design gør den ideel til pladsbesparende miljøer.
CB og CE certificeret af et tredjepartsbemyndiget organ.
Blødt lukkende døre på operatørsiden.
Under ambient skab med låger ideel til ekstra opbevaring.
Tilgængelige muligheder med online konfigurator: farver, bakkeskydere, overhylder, fødder/hjul med ønsket diameter, højde 750 mm til børn.
Overhylde udstyret med LED-lys.
Valgfri sokkel kan monteres for at dække fødderne eller hjulene.
AISI 304 Bakkeskyder i planmonteret rustfrit stål er monteret på langsiderne, og de kan også foldes ned for at lette passage af enhederne gennem døråbninger.
Ideel til serveringslinjer uden en operatør.
Enhed monteret på 125 mm hjul 2 drejelige og 2 med bremser.
Stilfuld En type hylde designet til ekstra øget synlighed på overfladen til charmerende madudstilling.
Buet glas.
Designet til at servere maden i gastronormbeholdere.
Præcis temperaturkontrol og indstilling ved 0,1°C.
Som standard leveres produktet med digitalt styret termostat, som er i overensstemmelse med HACCP-normerne og giver visuel alarm som en advarsel om stigende eller faldende temperaturer.
Det er muligt at omdanne en af GN’erne til suppedispenser med det tilgængelige tilbehør.
Tilgængelige drop-in dimensioner: 1, 2, 3, 4, 5, 6 GN.
En konstant strøm af varm luft, der cirkulerer gennem beholderne, garanterer de korrekte madtemperaturer. Ensartet temperatur og hurtig opvarmningstid er garanteret takket være kraftige pansrede varmeelementer og kraftige radiale boosterblæsere. Cylindriske luftdiffusorer i rustfrit stål giver en konstant luftcirkulation.
90% hurtig forvarmningsfase og intet behov for vand (som traditionel bain marie), reducerer energi og intet vandforbrug.
Systemet fungerer uden vand og sikrer energieffektivitet sammenlignet med almindelig bain-marie opvarmning.
Da vandet ikke er nødvendigt for at opvarme brønden, garanterer systemet let brug og vedligeholdelse: der er ingen forkalkning af modstandene.
Ingen behov for ekstra tilslutninger til vand, mindre arbejde under installation/vedligeholdelse.
Intet vandforbrug betyder færre driftsomkostninger.
Mad indført ved den korrekte temperatur bevarer sin kernetemperatur i henhold til Afnors standarder.
Tilgængelige dimensioner: 2, 3, 4 GN.
Takket være den slanke, minimalistiske glasstruktur bliver mad og støv ikke fanget, og rengøringen bliver lettere.
Varmeelementer forbundet til brøndbunden inkluderer sikkerhedstermostat.
IPx4 vandbeskyttelse.
Overhylde i komplet AISI 304.
Top i AISI 304.
Robust konstruktion med laminerede paneler på 4 sider.
Brønd i 304 AISI rustfrit stål med afrundede hjørner for at lette rengøringen. Brønden er desuden udstyret med et drænhul.
Elektronisk styring med temperaturdisplay.
19 mm tyk stenuld isoleret med galvaniseret plade garanterer fremragende brøndisolering for at reducere energispredning.
Læs mere om Zanussi
