TDR-7/8 S + 7/8 S Auto-Clean
16 kødgaffel- eller V-spydpositioner, 14 kurve eller stativpositioner. Rotor til op til 80 kyllinger pr. batch.
Drag fordel af det automatiske rengøringsprogram i TDR auto-clean rotisseriet. Det vil spare dig for mindst en times arbejde hver dag, da rengøring af grillspydets hulrum og dets tilbehør hører fortiden til. Rengøring kan udføres natten over, hvilket øger operatørens produktivitet. Det gør det muligt for operatøren at bruge deres værdifulde tid på det, der er vigtigst: at betjene kunder.
Vær hurtigere og spar mere energi
Takket være Eco Cooking sparer TDR 5 % på energiforbruget ved at bruge restvarme. Kogekorrektion korrigerer ændringer i tilberedningscyklussen, der skyldes halve belastninger, overbelastninger eller produkter med en temperaturforskel. Den måler abnormiteter i temperaturkurven og korrigerer cyklussen automatisk. Dette kontrollerer fødevaresikkerheden og leverer ensartet produktkvalitet. Desuden sparer det yderligere 5 % på energiforbruget.
Funktionerne ved den valgfrie TDR Rotisserie Emhætte er lige så enkle, som de er effektive
Med Fri-Jado Rotisserie Emhætten er det ikke nødvendigt at bruge tid og penge på at installere et centralt ventilationssystem. Du sparer energi, da du ikke forstyrrer dit butiksklima. Fordi enhederne er selvstændige, kan du placere dit TDR grillspyd hvor som helst i butikken og skabe en front madlavningssituation.
Læs mere om Frijado
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.